立正大学経営学部

2月15日、恒例の追い出しコンパが行われました。

ゼミ生ほぼ全員と2年生2名が参加し、 会場は大いに盛り上がりました。４年生は、戸越銀座での立正コロッケの製作・販売の実質的基礎をつくった功労者です。ゼミ生一同感謝の言葉を述べ、４年生からは、一人一人お別れの言葉を頂きました。４年生には先生、３年生の心のこもった色紙がプレゼントされました。

私たちも、今の戸越銀座での活動の土台をつくった先輩に追いつけ、追い越せでこれからのゼミ活動を頑張っていきたいです。

2月13日午後2時から、昨年の12月以来久しぶりに、戸越銀座商店街でコロッケ販売を行いました。そして、カメイトケイ店で鳥取県の物産を「まちづくり論」履修生と一緒に販売しました。今回から2年生だけでの販売でした。前回果たせなかった米沢牛コロッケのみの販売でした。3年生に指導してもらった経験を活かし100個つくり、あっという間に売り切れてしまいました。もう少し多く作ればよかったかなと反省しています。

鳥取県の物産販売では、豚肉に金山寺味噌を混ぜて焼いたものを試食してもらいました。足を止めてくださる人は多くなったものの、実際に購入してくれる人は余り多くはありませんでした。新商品の販売の難しさを思い知らされました。しかし、同時に販売した「銀ちゃんグッズ」はほどほど売れました。

今回は、「テレビ東京」と雑誌の「商業界」が取材に来ました。テレビ東京は「空から日本を見てみよう」で、戸越銀座の立正コロッケ販売を収録しました。商業界は、6ページに渡る「戸越銀座商店街」の紹介で、その中に立正コロッケも掲載されます。いずれも、出版、放映されたら報告します。